El plátano topocho es una especie media entre el plátano y el cambur, pero el sabor de la fruta los diferencia. La planta del topocho tiene más resistencia al tiempo seco que otras variedades de plátano.
En otras regiones y paises lo llaman simplemente plátano, guineo, banana, o cambur, pero aquí en el llano al racimo que está en la foto se le llama topocho.
El topocho se ha preferido y ha sido protagonista en el llano para levantar fundaciones y está ahí, en la topochera cerca del rancho de la finca listo como pan coger. El racimo se cuelga en la cocina o cerca a esta, verde cocinado u asado es delicioso con carne seca frita, pintón y maduro son muy sabrosos, lo comen bien las gallinas, patos, pavos y hasta los pájaros lo buscan con insistencia, como toda la familia en el rancho.
11 comentarios:
tengo una de estas plantas en casa desde hace muchos años, solo las como maduras y las comparto con mis amigos y familiares, me gustaria aprender a comerlas de otra manera, me podrian ayudar?. gracias
estamos en buenos aires
Buenas este plátano especial se come verde en sopas y frito, es muy sabroso también maduro es muy rico y nutritivo
hola tengo topocho sembrado en mi casa guanare portuguesa Venezuela se come en dulce cuando estan maduros ...en tajada verdes y maduros ...en sopa como quiera,,,comerlos,,,,y deja q te apreté el hambre y veraz que son exquisitos ...jejjejeje
saludos cordiales Antonio leal
Hola en mi tierra se conoce como marido es delicioso
Hola, alguna alma caritativa que me done una plantita de topocho, para sembrarla en mi patio, enviemela por correo a venezuela, estado zulia, san francisco... si hay alguien que me done esa plantita, escribame a mi correo para enviarle mi direccion exacta... gracias!
Aca en Sona de Panama tambien lo conozco como topocho
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Holaaa buenas tardes saludos tengo varias matas de topocho pero lo racimos sedan muy pequeños casi no tienen frusto y Sidán los dan muy delgados que será lo que les pasa ha mis matas quin tiene una idea de lo que pasa con las matas porfavor gracia de antemano quien pueda guiarme con esto escribo desde Venezuela margarita buenas tardes
O ES PLÁTANO O ES TPOCHO, DECIDE: SU NOMBRE ES TOPOCHO!!!
Pirata o es plátano o es topocho, eso es un TOPOCHO
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